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ハンガリーの古都ペーチにある「ペーチ醸造所（Pécsi Sörfőzde）」は、1848年創業の歴史を持つ老舗ブルワリーです。
日本ではまだあまり知られていない存在ですが、ヨーロッパでは個性的なビールを造る醸造所として知られています。
そしてこのペーチビール、ひと口飲むとすぐ分かります。
「日本のビールとはかなり違う」。
酸味があったり、甘みが強かったり、バナナのような香りがしたり。日本のラガーに慣れている人ほど「これ本当にビール？」と感じるかもしれません。ですが、そのクセこそが海外ビールの面白さでもあります。
この記事では、ペーチ醸造所のビールの中から実際に飲んだ3種類を紹介。
味の特徴や飲みごたえ、家飲み目線での評価までまとめました。
ハンガリービールが気になっている人や、いつもと違う海外ビールを探している人はぜひ参考にしてみてください。
あのねっ！ハンガリーのビールって飲んだことある？
確かに。ドイツやベルギーは有名だけど、ハンガリービールは日本だとかなりマイナーだな。
このペーチってビール、なんか見た目からしてクセ強そうなんだけど！
うむ。日本のラガーとは別物と思った方がいい。酸味があったり、甘みが強かったり…なかなか個性的だ。
それ逆に気になるやつじゃん！海外ビールっぽい感じ！
そうそう。今回はそのペーチ醸造所のビールを、家飲み目線でまとめてみた。
ペーチ醸造所ビールとは？ハンガリーの老舗ブルワリー
ペーチ醸造所（Pécsi Sörfőzde）は、ハンガリー南部の都市ペーチにある老舗ブルワリーで、創業は1848年。ヨーロッパのビール文化の中でも長い歴史を持つ醸造所のひとつです。ハンガリー国内ではよく知られた存在で、地元のレストランやバーでも親しまれているビールブランドです。
ハンガリーのビール文化は、ドイツやチェコの影響を受けながらも独自のスタイルを持っています。ラガービールが主流ではあるものの、日本のようなスッキリ系だけではなく、甘みやコクがしっかりしたもの、酸味が感じられるものなど、味わいの幅が広いのが特徴です。
ペーチ醸造所のビールもその例に漏れず、かなり個性的。バナナのような香りが広がる小麦ビールや、甘みとコクが強いラガー、チョコレートのような風味を持つ黒ビールなど、日本のビールとは違うキャラクターを楽しめます。
日本ではまだ流通量が多くないため、見かけたら少しレアな輸入ビール。いつもの家飲みに「海外ビールの個性」を加えたい人には、なかなか面白い選択肢です。
| 社 名 | Pécsi Sörfőzde Zrt. |
| 創 業 | 1848年 |
| 住 所 | Alkotmány utca 94, 7624 Pécs, Hungary |
ハンガリーに行くのってどれくらいかかるんだろうね。ちょっと気になる・・・。
距離にして約9,000〜9,500kmみたい。
直行便はほとんどないから乗り継ぎで行かないといけない。
移動時間で16時間から20時間だな。
そんな遠い国のビールを飲んでいるってわかると、なんか不思議な気分になるね。
ああっ！行ってみたい！
ペーチ醸造所ビールの特徴
ペーチ醸造所のビールをひとことで言うと、日本のビールとはかなり違う味わいです。普段、日本のラガービールを飲み慣れている人ほど、その違いに驚くかもしれません。ここでは初心者向けに、ペーチビールの特徴を整理しておきます。
- 味の特徴
甘みや酸味がしっかり感じられるビールが多いのが特徴です。ホップの苦味が中心の日本ビールとは違い、フルーティーさや麦の甘さなど、複雑な味わいを楽しめます。 - 日本ビールとの違い
日本のビールは「キレ」「スッキリ感」を重視したものが主流ですが、ペーチビールはむしろ逆。飲みごたえのある味わいで、じっくり飲むタイプが多いです。 - ボディの重さ
全体的にボディが重めのビールが多い印象です。とろみを感じるような口当たりのものもあり、1本でかなり満足感があります。 - 酸味文化
ヨーロッパのビールでは、酸味を感じるスタイルが珍しくありません。ペーチのビールでも、柔らかい酸味が味のアクセントになっているものがあります。 - ヨーロッパビールらしい個性
バナナのような香りの小麦ビール、チョコレートのような黒ビールなど、香りや味の個性が強いのも特徴。日本ビールとは違う面白さを味わえるのが魅力です。
ペーチ醸造所おすすめビール3選
ペーチ醸造所のビールは種類ごとにキャラクターが大きく異なります。
小麦ビールのフルーティーな香り、甘みのあるコク深いラガー、チョコレートのような風味を持つ黒ビールなど、同じメーカーでも味わいはかなり多彩。
今回はその中でも特徴が分かりやすい3種類、プレミアムウィート・プレミアムラガー・プレミアムブラウンをピックアップし、それぞれの味の特徴を紹介します。
※画像の点数が商品ごとに異なっています。
ペーチ プレミアムウィート
ペーチ プレミアムウィートは、小麦を使用した白ビールタイプ。
グラスに注ぐとかなり濁りが強く、指先が見えないほどのドロッとした見た目が特徴です。
香りはビールというよりもバナナを思わせるフルーティーなアロマが広がります。
味わいは苦味がほとんどなく、柔らかい酸味が中心。口に含むとバナナのような甘いニュアンスが広がり、その後ゆっくりと消えていきます。
ボディは重めで飲みごたえがあり、1本でも満足感が強いタイプの白ビールです。日本のスッキリ系ビールとはかなり方向性が違う、個性派の一本と言えるでしょう。
★ビール通知表（10段階評価）
香り ★★★★★★★★☆☆ 8
味バランス ★★★★★★★☆☆☆ 7
キレ ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4
泡 ★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3
飲みやすさ ★★★★★★★☆☆☆ 7
個性 ★★★★★★★★★☆ 9
食事相性 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
コスパ ★★★★★★★☆☆☆ 7
リピート度 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
総合評価 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
Hオカの一言
バナナ感がかなり強い白ビール。日本のビール感覚で飲むと驚きますが、海外ビールの個性を楽しみたい人には面白い一本です。
ポチップ
ペーチ プレミアムラガー
ペーチ プレミアムラガーは、一般的なラガービールのイメージとはかなり違う一本です。
色味はアンバーに近い濃い黄金色で、グラス越しでも指先が見えないほどの濁りがあります。
香りは麦芽の香ばしさとホップの旨みが混ざった濃厚なアロマ。口に含むと甘みがしっかりあり、さらに酸味も感じる独特の味わいです。
ボディはかなり重めで飲みごたえがあり、軽快にゴクゴク飲むラガーというより、ゆっくり味わうタイプ。余韻には甘みが長く残り、満足感のあるラガービールです。
★ビール通知表（10段階評価）
香り ★★★★★★★★☆☆ 8
味バランス ★★★★★★★☆☆☆ 7
キレ ★★★★★★☆☆☆☆ 6
泡 ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4
飲みやすさ ★★★★★★☆☆☆☆ 6
個性 ★★★★★★★☆☆☆ 7
食事相性 ★★★★★★★☆☆☆ 7
コスパ ★★★★★★★☆☆☆ 7
リピート度 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
総合評価 ★★★★★★★☆☆☆ 7
Hオカの一言
ラガーと聞くとスッキリ系を想像しますが、これはかなりコク寄り。甘みとボディの重さが強く、日本のラガーとは完全に別ジャンルのビールです。
ポチップ
ペーチ プレミアムブラウン
ペーチ プレミアムブラウンは、チョコレートのような色合いをした黒ビールタイプ。
見た目はしっかりとしたダークカラーですが、黒ビールとしては意外に軽めの飲み口です。
香りはチョコレートやカカオを思わせる甘いアロマが広がり、爽やかさよりもまったりとした印象。
味わいは最初にやわらかな酸味が立ち、その後にチョコレートのような甘い風味がじわじわと広がります。
苦味は控えめで、黒ビール特有の重さはあるものの、意外とゴクゴク飲めるボディ。甘みの余韻が長く続く、デザート感覚の黒ビールです。
★ビール通知表（10段階評価）
香り ★★★★★★★★☆☆ 8
味バランス ★★★★★★★☆☆☆ 7
キレ ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4
泡 ★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3
飲みやすさ ★★★★★★★☆☆☆ 7
個性 ★★★★★★★★☆☆ 8
食事相性 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
コスパ ★★★★★★★☆☆☆ 7
リピート度 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
総合評価 ★★★★★★★☆☆☆ 7
Hオカの一言
黒ビールなのに苦味が強くないのが面白い。チョコレート系の甘い風味が続くので、ゆっくり味わうタイプのビールです。
ポチップ
ペーチ醸造所ビールのよくある質問（Q&A）
- Qハンガリービールはどんな味？
- A
ハンガリービールは、日本のビールと比べて甘みや酸味が感じられるものが多く、味わいに個性があります。スッキリしたキレ重視のビールというより、コクや香りを楽しむタイプが多いのが特徴です。ペーチ醸造所のビールも、バナナのような香りの小麦ビールやチョコレートのような黒ビールなど、香りや味の個性を楽しめます。
- Qペーチビールはどこで買える？
- A
ペーチ醸造所のビールは、日本では輸入ビールを扱う酒屋や一部のオンラインショップで購入できます。大型の酒販店や海外ビールを扱う専門店、通販サイトなどで見かけることが多く、店頭ではややレアな輸入ビールと言えるでしょう。Hオカは兵庫県内のやまやで購入しました。3本税込1100円（税込）もしくは2本550円（税込）で販売しています。
ハンガリーペーチビールがおすすめな人
ハンガリービール「ペーチ醸造所」のまとめ
ペーチ醸造所のビールは、日本のビールとはかなり違う個性を持ったビールです。
全体的に味わいが濃く、香りやコクをしっかり楽しむヨーロッパらしいスタイルが特徴です。
日本のスッキリ系ビールとは方向性が大きく異なり、「味わって飲むビール」という印象が強いシリーズでした。
今回紹介したペーチ プレミアムウィート、ペーチ プレミアムラガー、ペーチ プレミアムブラウンの3種類も、それぞれキャラクターは異なりますが、どれもヨーロッパらしい個性的な味わいが楽しめるビールでした。日本のスッキリ系ビールとは別ジャンルと言える存在で、「海外ビールを飲んでいる」という感覚をしっかり味わえるのも魅力です。
いつもの家飲みに少し変化をつけたい人や、日本ビールとは違う味を試してみたい人にはおすすめ。
ペーチ醸造所のビールは、週末の家飲みがちょっと面白くなるビールです。
海外ビールは他にもあります▼
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