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【24年7月ファミマ限定復刻】サッポロ蔵出し生ビールを徹底解剖|レビュー

ファミマ限定復刻【サッポロ蔵出し生ビール】のサムネイル

どうもHオカです。
今回は2024年7月9日(火)に、ファミリーマート限定で復刻発売されたサッポロ蔵出し生ビールをご紹介します。
1994年に発売されていた頃の資料をもとに、限定復刻した麦芽100%の生ビールで、副原料(コーンや糖類)などは一切含まれていません。

今回はこのサッポロ蔵出し生ビールを最速でレビューします。

この記事を読めば以下のことがわかります。


  • 【サッポロ蔵出し生ビール】の製品情報
  • 【サッポロ蔵出し生ビール】が買えるお店と値段
  • 【サッポロ蔵出し生ビール】のレビュー
  • 【サッポロ蔵出し生ビール】の口コミ

この記事は

20年以上、週5日以上(最近はほぼ毎日)、飲酒しているHオカが執筆しています。

お酒たち
お酒たち

最近は副原料込みのビールが続いていたから、こんな本格的な生ビールは久しぶりだな。

Hオカ
Hオカ

やっぱり麦芽とホップだけのビールが一番旨みを感じるよね。

副原料が入ったビールも美味しいんだけど。

【サッポロ蔵出し生ビール】が買えるお店と値段

【サッポロ蔵出し生ビール】は、ファミマ限定の生ビールなので、ファミリーマートでしか購入できません。
興味のある方は、お近くのファミリーマートに足を運びましょう。

私が購入した値段は、224円(税込)でした。

オンラインでの購入もできません。ひたすらファミリーマートをまわりましょう。

※ファミリーマート限定で販売されている(されていた)ほかのビールはこちらです▼

【サッポロ蔵出し生ビール】の製品情報

ファミマ限定復刻【サッポロ蔵出し生ビール】プルトップ

1994年に発売された蔵出し生ビールのレシピを当時のまま再現し、「蔵から出したてのうまさ」をコンセプトにして醸造した麦芽100%ビールです。
高温・短時間で仕込むことで爽快な後味を実現し、氷点下で長期熟成させてビール本来の味わい深さを最大に引き出した味に仕上がっています。


【サッポロ蔵出しビール】の製品情報をチェックします。
まずは下記の表をご覧ください。

商品名蔵出し生ビール
品目麦芽100%生ビール
原材料麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ
アルコール度数4.5%
純アルコール量
(350mlあたり)
12.6g
成分
100mLあたり
エネルギー39kcal
たんぱく質0.5g
脂質0g
炭水化物2.8g
 -糖質2.7g
 -食物繊維0~0.2g
食塩相当量0g
プリン体約10mg
缶の形状ツルツル
購入したお店ファミリーマート
購入した値段224円(税込)

アルコール度数が4.5%しかないので、ちょっと低めです。
カロリーは39kcal、糖質も3gを切っていて、麦芽100%のビールながら数字上は非常にヘルシーです。

お酒たち
お酒たち

カロリーが40kcalを切っているのは意外だったな。

Hオカ
Hオカ

麦芽100%のビールで、その数値を切っているビールってなかなかないね。

【サッポロ蔵出し生ビール】の実飲レビュー

いつも通りパッケージのデザインから、開栓する音、グラスに注ぐ音などをチェック。
その後レビューをします。
非常に期待がかかるビールです。

チェック【パッケージデザイン】

パッケージデザインは1994年当時に近いデザインを活かしつつ、現代風にフォントや表現方法をアレンジしています。
古き良き時代を思わせてくれるデザインです。
左上には、赤色の帯で「ファミリーマート限定復刻」と書かれていて非常に目立ちます。

チェック【プルトップを開ける音&グラスに注ぐ音】

開栓した時に、久しぶりに泡が爆発しています。

チェック【色】

ファミマ限定復刻【サッポロ蔵出し生ビール】グラスに注いだ後

この写真ではわかりにくいですが、非常に薄めの黄金色でした。
淡い色合いで、クリア度も高いです。
麦芽100%と聞くと、勝手なイメージで『色味が濃い』と思っていましたが、予想とは違いました。

チェック【泡の質・泡の持ち】

爆発したせいもありますが、泡が非常にモコモコしていました。
泡の持ちもいいと思います。

この画像は、グラスに注いでから2〜3分置いた蔵出し生ビールです。
クリーミーな泡がしっかり残っています。
この泡をぜひ味わってみてください。

結構苦めです。

ファミマ限定復刻【サッポロ蔵出し生ビール】泡

チェック【香り】

麦の香りがしてライトなコクを感じました。
多少のホップの華やかさもありましたが、香りはそこまで強くありません。
こちらも予想とは違っていました。

チェック【味(苦味・酸味・コクなど)】

酸味は適度に、コクもそこそこ。
スッキリ感は強いのですが、印象に残ったのは苦みです。
蔵出し生ビールは、この苦さが大きな特徴だと思います。

最初に口の中全体に、ファーストインパクトの苦味が広がります。
その後、静かに波が引いていくように、苦味の余韻が続きます。

チェック【キレ・喉ごし・余韻など】

キリッとした感じはなく、苦味が結構最後まで残ります。
その後、苦味が完全に消えると、クリアな味に変化します。
苦みのある余韻を楽しめます。

通信簿・総評

【サッポロ蔵出しビール】の通信簿
色の濃さ
30
泡の質(フワフワは数字が高い)
70
泡の持ち
70
香りの強さ
40
酸味
40
苦味
90
コク
50
キレ
50
喉ごし(刺激)
50
余韻
80
未経験者おすすめ度(飲みやすさ)
50
Hオカ
Hオカ

飲んで最初に出た感想は、結構苦いやん!

このビールは、この苦さが全てだと思います。
レビューにも書きましたが、泡だけ飲んでも、その苦さがわかります。

苦いビールが苦手な人はちょっと厳しいかも。
苦いビールが上等!という方には非常におすすめです。

【サッポロ蔵出し生ビール】の口コミ

最後に口コミをチェックしてみましょう。

ポジティブな口コミネガティブな口コミ
苦味がしっかりあっておいしい特になし
苦味がビールの味を引き立てている
この苦味は昔ながらのビールって感じ
Hオカ
Hオカ

みなさん、やはり苦味のある味が印象強かったようです。
口コミにも書かれていますが、本当に昔ながらのビールって感じです。
最近頻繁に発売される、柔らかく、ライトで飲みやすいビールとは全くアプローチが違います。

【蔵出し生ビール】の紹介記事のまとめ

ここまで、ファミマ限定で復刻発売されている、蔵出し生ビールを紹介してきました。
最近の流行りのビールテイストとは180度違うアプローチのビールをぜひ飲んでみてください。

今回のまとめです。


  • 【蔵出し生ビール】はファミリーマート店頭販売のみの限定復刻ビール。値段は224円(税込)。
  • 【蔵出し生ビール】の泡の持ちはよく、その泡から苦味をしっかり感じられる。
  • 【蔵出し生ビール】の味は、苦味が全て。苦味のある昔ながらのビールを求める人におすすめ。

限定復刻のビールなので、製造終了後は飲めなくなるビールです。
お近くにファミリーマートがある方は、足を運んだ時にビールコーナーをチェックして手にしてみてくださいね。

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