【BREWDOG PUNK IPAレビュー】トロピカルと苦味の暴力的バランスが癖になる

「これがすべての始まりだった」と言われれば、飲まないわけにはいかない。
パッケージはシンプルでも、注げば香りが爆発。
柑橘系の香りと鋭利な苦味が絡み合うIPA。
さて、このIPA、どこまで本気なのか飲み込んでみよう。

BREWDOG PUNK IPAの商品情報

商品名
		BREWDOG PUNK IPA
原材料
アルコール度数		5.5％
純アルコール量 （350mlあたり）		–
成分 100mlあたり	エネルギー	–
	たんぱく質	–
	脂質	–
	炭水化物	–
	－糖質	–
	－食物繊維	–
	食塩相当量	–
	プリン体	–
缶の形状		ツルツル
購入したお店		兵庫県内のファミリーマート
購入した値段		293円（税込）※セール品

BREWDOG PUNK IPAの実飲レビュー

注いだ瞬間から、「あ、これは一撃来るな」と悟らせる香りが立ち昇る。
見た目は王道、でも香りと味のインパクトはパンクそのもの。
IPAらしい苦味とトロピカルな香りが交錯するこのビール。
軽い色に騙されると、口の中が制圧される。

色・見た目

BREWDOG PUNK IPAの色味は、想像以上に素直。
濃い目の黄金色で、日本の定番ラガーに近い印象を受ける。

ただし、微細な濁りがあり、注ぎ方によってはほのかに曇ることもある。
派手なビジュアルではないが、グラスに注いだ瞬間に安心感と期待感を与える色合いだ。

まるで「見た目は大人しくしてますけど、中身は暴れますよ」と静かに語りかけてくるような、不穏さすらある黄金色。
IPAらしさは、ここではあえて隠しているのかもしれない。

泡立ち

泡は比較的細かく、注いだ瞬間にはふわりと軽やかに立ち上がる。
だがその持続力はそれほど長くなく、1～2分でかなり消えていく。
もこもこと盛り上がるタイプではなく、むしろ控えめな印象だ。

IPAの主役はあくまでホップ香と苦味であり、泡には過剰な演出を求めていないのだろう。
潔く消えていく泡に「余計なもんはいらん」と言われているような気がした。
液体本体が主張強めだから、泡はあえて控えめ。
そんな引き算が効いた設計である。

香り

この香りは、まさに“柑橘の弾丸”。
グレープフルーツ、パイナップル、ライチのようなフルーティーさが一斉に飛び出してくる。
とにかく華やかで、甘やかさすら感じるトロピカルな香りが鼻の奥に突き刺さる。

キャラメルのような甘香ばしさも背後に控えていて、単調ではない厚みを感じる。
日本の大手ビールとは完全に別次元のアロマ攻撃。
IPA好きならこの香りだけでご飯いけるレベル。
香りを嗅いだ瞬間に「こりゃ飲み干すしかねぇな」と腹を括ることになる。

味

一口目から、「これこれ、この苦味よ」と唸る。
グレフル系の柑橘由来の酸味がまず広がり、そこから強烈なホップの苦味がガツンとくる。

だが、ただ苦いだけじゃない。その奥に微かに甘さが潜んでいて、全体をバランスよくまとめている。
味の展開が多層的で、飲み進めるごとに“旨いIPA”としての実力を見せてくる。
口に残るのは苦味よりも「もう一口いきたい」という衝動。
これはIPA初心者には厳しいが、好きな人にはたまらない味設計だ。

後味・余韻

後味は苦味がしっかりと残るタイプ。
だが、不快に居座る感じではなく、爽快な刺激として舌の奥に残る。
スパイシーさすら感じる喉越しで、アルコール度数5.5%のわりに飲みごたえはガツンとある。

ただし、不思議とクドさはなく、次の一口を自然と誘うような後引き感がある。
IPAの中では比較的キレも感じられ、「苦味のあとに清涼感がある」という絶妙な設計。
これがBREWDOG流の余韻なのだと、納得せざるを得ない仕上がりだ。

BREWDOG PUNK IPAの口コミ・評判

口コミでは「香りと苦味がクセになる」と高評価が多く、リピーターも多い。
一方で、IPA特有の苦味に戸惑う声も少なからず見られる。

BREWDOG PUNK IPAがおすすめの人やシーン

• ホップの香りを楽しみたいIPA好きな人
• 強い苦味を求める刺激重視タイプの人
• クラフトビール初心者を卒業したい中級者
• BBQやスパイシーな料理と一緒に楽しみたい夜

まとめ：香りと苦味でぶん殴ってくるIPA

このビール、甘党ビールマニアにとってはまさに“ご褒美”レベルの一杯。
色はドロッと濁り、香りは焦がしカラメル、味は上品でいて満足感のある濃厚な甘さ。
後味のスモーキー感とキレも計算されたように絶妙で、ただ重いだけじゃない構成力が光る。
軽やかなビールを求める人には真逆の存在だが、“飲むデザート”を探しているなら一度は体験すべき逸品。