【アサヒ｜ザ・ビタリスト（THE BITTER-IST）レビュー】“苦味番長”だけど副原料が惜しい。けど、結局うまいから許す。

2025年4月15日（火）発売の「アサヒ ザ・ビタリスト」。

グルーバルに活躍する俳優、真田広之さんのCM起用など、アサヒの本気度がうかがえる新ブランドやけど、偶然フライングゲット。
期待と疑念が入り混じる中で飲んでみたら…苦味のパンチ力はまさに“ビターリスト”。
副原料使ってるのがちょっと残念？
いや、でもこの仕上がりなら全然アリでした。

アサヒ THE BITTER-ISTビタリストの商品情報

画像
		THE BITTER-IST　ザ・ビタリスト
原材料		麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ、米、コーン、スターチ
アルコール度数		6.0％
純アルコール量 （350mlあたり）		16.8g
成分 100mLあたり	エネルギー	48kcal
	たんぱく質	0.3g
	脂質	0g
	炭水化物	3.3g
	－糖質	3.3g
	－食物繊維	0~0.3g
	食塩相当量	0～0.03g
	プリン体	8.3mg
缶の形状		ツルツル
購入したお店		兵庫県内｜スーパーマーケットmandai（万代）
購入した値段		6缶1152円（税込）/1缶あたり192円

アサヒ THE BITTER-ISTビタリストの実飲レビュー

ビターって名前つけるくらいやからな、当然期待は“苦味全振り”。
で、実際どうかというと…いきなり大サビで殴ってきた。

色・見た目

濃色を想像してたら肩透かし。
意外にも淡い黄金色で、透明度高め。
グラス越しに指先スケスケ。
（まあ、CMで見ていたので想像通りだったんですけどね・・・）

ロースト系と思ってた人はまずここで「え、明る…」ってなるやつ。
でも、悪くない。
見た目の軽さとのギャップがむしろ良い。

泡立ち

中程度の泡立ちで、きめ細かさもほどほど。
けど保持性は意外としっかり。
グラスの内側に泡の痕が残る感じ、地味にポイント高い。
見た目は控えめ、でもちゃんと仕事してるタイプ。

香り

ローストされたようなモルトの香り。
苦味を連想させる香ばしさが鼻に抜ける。
このあたり、スーパードライ系とは全然違う。

ちょっと骨太、ちょっと無骨。
“男のビール”を匂わせてくるけど、やりすぎてないのがいい。

味

はいきた。

苦味、ドーン。

一口目から遠慮なしに広がる苦味がとにかく主役。
酸味は控えめ。

で、意外にも中盤に柑橘系の甘みあり。

…ん？成分見たら米とコーンとスターチ？

副原料か…。

麦とホップで殴ってきてほしかったなぁ、というのが本音。
ただし、この甘みと苦味のバランスはアリです。

後味・余韻

後半も苦味がちゃんと粘る。
でも、サッポロ「至福の苦み」ほどのドス黒い残り方じゃない。
甘みと合わさって、“ヘビーすぎない苦味”に落ち着く。
ここで「麦100％やったら…」と思う人、多いはず。
でも、それでも十分“ビター”としての役割は果たしてる。

アサヒ THE BITTER-ISTビタリストの口コミ・評判

クラフトビールっぽいという声も。
アサヒにしては攻めたビールですね。

アサヒ THE BITTER-ISTビタリストのがおすすめの人やシーン

• “苦味”が効いたビールを探してる玄人向けビールファン
• クラフトビールのクセまではいらんけど、個性は欲しい人
• スーパードライよりも“余韻”が欲しいと思ってる人
• 副原料にも理解ある“大人の飲み手”

まとめ：名前偽りなし。もっとエッジを効かせてもいい

ビール液の淡さと違ってガツンとくる、骨太な“苦味系ビール”。
副原料が気になる人もいるだろうけど、それすら武器に変えてしまう味のバランス。
「苦味が飲みたい夜」にこれ1本あれば、満足度は十分。

麦100じゃないのに、ここまでうまいって逆にズルい。
これはアサヒの“正統派なのに変化球”的な、かなり良作？かも。